L'Azienda Agricola Rizzi, fondata dal nonno Giovanbattista sulle soleggiate colline della Valdadige, in Trentino, venne trasmessa, insieme con il grande bagaglio di esperienze e di conoscenze in campo viticolo ed enologico, ai figli Remo, Renzo e Rino, che ricostruiscono nel primo dopoguerra la cantina Maso Bianco, immersa tra i vigneti dell'azienda.

La voglia di intraprendere spinge Remo ad acquistare un fondo subito vitato e denominato Ca' dei Dossi a Bovolone, nella vicina provincia di Verona, attuale sede della cantina di vinificazione. Successivamente i figli di Remo, Luigino e Claudio, odierni conduttori dell'Azienda Agricola F.lli Rizzi, acquistano l'antica Azienda Vitivinicola San Leone a Salionze di Valeggio sul Mincio sulle colline moreniche del Lago di Garda, affiancando così alle DOC Trentine e alle IGT Veronesi anche le DOC Bianco di Custoza, Bardolino e Garda.

La continua ricerca, il desiderio di ottenere vini di qualità sempre più elevata e i risultati ottenuti hanno spinto i fratelli Rizzi verso nuove e ambiziose sfide, che si sono così concretizzate: in Piemonte, terra di nobili vini e di antica cultura enologica, dove l’acquisizione dell'Azienda Montebello, dotata di vigneti in piena produzione, ha permesso di arricchire la già ampia linea di prodotti con le prestigiose DOC piemontesi "Barbera", "Dolcetto", "Bonarda", "Cortese" e altre; ed in Romania, dove con la società Enotria - Terra del Vino già si coltivavano dei vigneti inseriti in un territorio affascinante per le eccezionali caratteristiche pedoclimatiche, apprezzate fin dai tempi dell'impero romano.

In Toscana, nella zona della DOC Monteregio e DOC Montecucco, con le Aziende Sassoscritto e Le Capannelle si è ultimato l'impianto di vigneti da cui ottenere produzioni limitate e di elevatissima qualità, adatti a soddisfare i raffinati palati di una clientela sempre più qualificata. L'impegno e la continua ricerca, sia nella ristrutturazione dei vigneti che nell'ammodernamento delle attrezzature per la vinificazione, viene apprezzato dalla crescente clientela, che essendo sempre più preparata ed esigente, preferisce i vini prodotti da Luigino e Claudio per la bontà e per la garanzia di genuinità derivante dalla produzione in proprio ed anche per il centrato rapporto qualità-prezzo che contraddistingue tutta la produzione della cantina Rizzi.

Da ultimo, nel 2006, sono state ultimate due importanti strutture a disposizione della Tenuta San Leone a Valeggio sul Mincio (VR):

• cantina di vinificazione dei cru con annesso punto vendita, sala degustazione e museo
• un curato alloggio immerso nei vigneti della tenuta

Con queste due strutture, a due passi dal Lago di Garda e dai tanti parchi tematici presenti in zona, la famiglia Rizzi ha la possibilità di seguire in maniera più accurata vinificazione, affinamento dei cru e imbottigliamento della maggior parte della gamma e di poter offrire una capacità recettiva anche nei confronti del turista (possibilità di ospitalità, itinerario guidato nella cantina, degustazione di vini in abbinamento a piatti freddi, visita del vigneto didattico e possibilità di pic-nic in un’area attrezzata – per informazioni 045/7945008 – info@sanleone.net).

Da una famiglia che coltiva la terra e produce il vino da tre generazione non poteva inoltre mancare una particolare attenzione al consumatore. Per questo, e per mantenere il rapporto qualità/prezzo il più elevato possibile, la linea commerciale ha mirato ad incontrare il consumatore a casa propria. Le vinoteche Rizzi - La Cantina sono ampiamente distribuite sul territorio del nord Italia (www.vinirizzi.com) e dispongo di personale qualificato a completa disposizione della clientela per consigliare e guidare al meglio nell'acquisto di vini Doc, sia sfusi che in bottiglia che nei pratici Bag in Box, prodotti nelle Tenute della famiglia Rizzi dislocate in Veneto, Trentino, Piemonte e Toscana. Particolare la distribuzione del vino sfuso, che il cliente può comprare ed avere nel proprio recipiente. Sono altresì disponibili altri prodotti di origine aziendale quali grappa, acquavite, aceti aromatizzati, aceto balsamico, gelatine, tre tipi di olio oliva di cui, due toscani e uno del Garda, e miele.